DIP DE CHORIZO CON FRIJOLES

Chorizo Constancia. El color y textura de estos embutidos con sabor casero, es el resultado de más de diez años de experiencia en su elaboración y venta. Sus ingredientes naturales, la cuidadosa selección de chiles, así como de la tripa de cerdo que los envuelve; los han convertido en el complemento ideal para sus guisos y parrilladas. Se puede refrigerar pero si deja secar se acentúa su delicioso sabor.

Ingredientes

•½ lata de frijoles refritos bayos

•1 taza de crema (250 ml)

•1 cucharada de consomé de pollo en polvo

•¼ pieza de cebolla picada finamente

•350 g de Chorizo Constancia™ picado

•Totopos para acompañar

Preparación:

1. Licua los frijoles con la crema y el consomé. Reserva.

2. Sofríe la cebolla con el Chorizo Constancia™ y deja cocinar hasta que esté bien frito.

3. Escurre el exceso de grasa e incorpora el chorizo en los frijoles, acompaña con los totopos.

Con información de: CHEFANAPAULA 

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